Gastronomía

• El Queso y Torta de Oveja de Valdefuentes, conocido no solo a nivel comarcal sino a nivel nacional. Es un producto totalmente artesanal, cuyos ingredientes son únicamente la leche cruda, el cuajo natural de cardos y la sal.
• El Vino, otro producto artesanal a destacar, elaborado por sistemas tradicionales, logrando mantener la esencia de las costumbres regionales. Es más conocido como Vino de Pitarra.
• El Higo y sus derivados de Valdefuentes se distribuye a nivel nacional e internacional, destacando productos como Caprichos de Higo, Pan de Higo, etc..
• El embutido, también completamente artesanal, goza de gran prestigio por toda la comarca y comunidad autónoma.
• Los Dulces caseros también ha traspasado las fronteras y son típicos las Magdalenas, las bollas de chicharrón, las roscas de vino, las pringadas, las rocas de la magdalena, etc...
• El Pan de Valdefuentes también es muy conocido por su calidad.
• Otros productos a probar pueden ser la Prueba de Cerdo o la Caldereta de Cordero.

Imágenes de la Gastronomía de Valdefuentes